原液厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
原液厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

中华美食花样馒头的做法

发布时间:2022-07-06 16:47:27 阅读: 来源:原液厂家
中华美食花样馒头的做法

中华美食花样馒头的做法

中华美食花样馒头的做法,发面技巧详细告诉你,学会在家就能做!做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧

用料

白面团

水150克

普通面粉300克

酵母3克

黄色面团

南瓜泥100克

普通面粉300克

水100克

酵母粉3克

花样馒头的做法

酵母和水混合均匀,静置5分钟

一边倒酵母水,一边用筷子将面粉搅拌成絮状

然后用手将面絮揉成光滑的面团,放容器内盖保鲜膜发酵至2倍大,我一般是晚上和面放冰箱冷藏发酵,第二天早晨再蒸馒头

南瓜切片放微波炉或者蒸锅蒸熟

趁热用勺子压成南瓜泥

将南瓜泥和面粉混合,然后倒酵母水,可以先将酵母粉和少量水混合均匀,和白面团的揉制方法一样,视南瓜泥的含水量大小再添加水量,揉光滑后静置发酵至2倍大

发酵完成后,排气,分割成小面团,每个棒棒糖馒头可以用一个30克白面团和一个30克黄色面团分别搓成长条,拧紧,再从一端卷起。小猪馒头可以用黄色或白色面团65克,耳朵、鼻子、眼睛用另一种颜色的面团擀成面饼,用小号的饼干模具刻出形状,面团上抹点水,把眼睛鼻子耳朵都沾上,边缘稍微按压一下,防止蒸制过程中掉下来。小刺猬馒头也用65克的面团,揉成水滴状,用剪刀#9986;#65039;在前方剪出嘴巴,用黑芝麻做眼睛,后面用剪刀剪出刺。做造型时间比较长,可以直接放锅上蒸,大火烧开上气后20分钟关火,再闷3分钟开锅取出馒头,闷的时间不要超过10分钟,不然馒头底部会被泡水

棒棒糖馒头

小猪馒头

小刺猬

TAG标签:

种植牙有什么副作用吗
尿毒症的饮食要怎么进行呢
引起狼疮性肾炎的关键原因
何为IGA肾病的症状