原液厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
原液厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

一个月内大蒜从暴涨到滞销农产品大蒜-【新闻】

发布时间:2021-05-28 14:12:06 阅读: 来源:原液厂家

一个月内:大蒜从暴涨到滞销_农产品、大蒜

Foodjx导读:一个月前我们的节目曾经报道过,新蒜上市后价格一路上涨,从5月13日每斤1.3元一路飙升到了6月13日的每斤4.2元,足足涨了三倍多,而这轮暴涨随后在山东金乡掀起了买卖大蒜的热潮。而记者在金乡采访时却发现,这轮暴涨仅仅维持了一个月,交易情况就出现了急转直下、几乎陷入了停滞,这到底是怎么回事。 山东金乡的山禄国际大蒜交易市场素有大蒜华尔街之称,每年中国有70%的大蒜在这里进行交易,而6月份恰恰是大蒜交易的高峰期。往年这个时候这里是熙熙攘攘,买卖大蒜的人络绎不绝,而现在这里只是一片冷清。来卖蒜的人都躲在卡车下面乘凉,有的甚至就地打起了扑克。 卖蒜商贩告诉记者,打扑克玩呗,从早晨来到这,五六点钟就来到这,然后卖一天也卖不动,连收的都没有,现在就是实在是没人收,只好在这干呆着。 然而就在一个月前,这里的交易还是相当火爆,据统计,5月初鲜蒜上市时这里每天的销售量都能达到两三千吨;然而进入六月以后,持续上涨的大蒜价格逐渐超出了蒜商的心理承受价位,交易量便开始逐日减少,现在每天的交易量只有七八百吨,不到5月初的三分之一。 一位蒜农告诉记者,往年的这个时候,正入库的时候,都枪大蒜。一个月前都抢,是人都抢,开药铺的、开饭店的都收蒜,收了蒜堆在家里。 还有一位蒜农说,现在在这儿第三天了也没人问,我上一车卖了半个月才卖掉。交易量下滑不仅使蒜农叫苦不迭,也让一些小蒜商急红了眼,前阵子看到大蒜好,他们就在高价位上大量囤蒜,而现在价格下跌则使得他们血本无归,但是即便如此,他们还是准备硬扛着不降价。 小蒜商告诉记者,卖的时候磕头卖,还没有问的,我这个货,呆了三天了,没人搭理,给的也不是个价,没事我就在这里打地铺睡,睡了三天了。 小蒜贩告诉记者,不能接受,绝对不接受,3块8不能卖,给到3块8了,没卖,赔太多,给到4块能卖。 卖蒜的着急卖,买蒜的却不着急买,在一些外地收蒜商看来,现在的大蒜价格还是偏高。 一位大蒜收购商告诉记者,去年好收,今年价格太贵,再看行情,再决定收不收。 眼下的大蒜交易情况让市场里的工作人员也很意外,他们告诉记者,以前每天上午市场的大门口便能排起长长的车队,停车场和过道上都停满了运输大蒜的车辆,而现在进场车辆却明显减少。 山东省金乡山禄国际交易市场副总经理刘杰告诉记者,在6.14以后,每天进场的车辆明显就小了。今天咱们进场的车辆有多少?今天门口的统计,有四五百辆。那往年这个时候有多少辆车?去年这个市场应该是有两三千辆车。 关注大蒜市场困局 热盼蒜价上涨蒜农捂蒜就是不卖 热闹的市场为何突然变成冷清了呢?卖不出蒜的蒜农为何不愿降价出售?采访中记者发现,今年大蒜的价格即使在近期出现了回调,却仍然远远高过去年,但即便是现在这样的高价却依然不让蒜农觉得满意,成本的上升和大蒜的减产,让他们对今年的蒜价有着更高的期待,手里有蒜,却不急着卖,成了蒜农们的一致态度。 在金乡县王丕镇张暗楼村,村民张新瑞正在整理自家的大蒜上盖着的草垫子,防止暴晒让大蒜生芽。他告诉记者,半个月前他还会拉着自己的蒜到市场上去卖,而现在因为价格逐渐下滑,他开始把蒜囤在自家院里或者田边,在他看来,现在的蒜价还是有点低了。 金乡县王丕镇张暗楼村张新瑞告诉记者,今天有两个来收的,早晨八九点有收的,在村街上,吆喝,价格不合理,没卖。 张新瑞给记者算了一笔账,现在种大蒜,每亩地包括人工费、肥料、农膜、种子、浇地等等接近三千元,而且今年大蒜又减产了30%,往年一亩地收入能够达到1600多斤,现在每亩只能收到1100斤左右。这样算下来的每斤大蒜的种植成本已经是接近3元钱,他们认为,辛苦了一年,只有卖到每斤4元钱左右,才能有赚头。 金乡县王丕镇张暗楼村张新瑞告诉记者,一般的按说,这个大蒜,如果不低于4块,跟往年相比,还算行。 因为价格谈不拢,蒜商们好几天都不到村子里收蒜,偶尔有几个来收蒜的,也往往因为出价低于农民的预期,最终泡汤。由于现在大蒜还可以正常储存,所以蒜农们也并不急于出手,有的蒜农甚至做好了长期储蒜的准备,他们把大蒜码成垛,再盖上草垫、塑料布等,以抵挡日晒雨淋。 还有一位蒜农说,存了一个多月了,草盖上也有10天了,这玩意要是暴晒容易变味,卖不上钱了。今年产量低,现在卖的话老百姓肯定赔钱。眼看着大蒜交易日渐冷清,一些蒜农甚至开始到周边打工,另谋出路贴补家用了。 蒜农告诉记者,现在我们村里千市场抗抗袋子打打工。挣点钱呗别的没法。 关注大蒜市场困局 大蒜 钱景 难料蒜商战战兢兢 其实说起蒜价的起起落落,大家并不陌生,根据这几年的经历,大蒜交易已经变成了买卖双方的拉锯战。不过采访中记者却发现,市场上很难见到外地蒜商的身影。这到底是怎么一回事呢? 下午3点钟,记者在市场上转了两个小时都没有找到一个外地来收蒜的蒜商,市场上大多是小蒜商和来看行情的大蒜经纪人。终于在一个角落里,记者看到了坐在车里面休息的储蒜商翟清禄,他今天只在市场上呆了1个小时就打算离开了。临走前他再次漫不经心地跟蒜农讨价还价。 储蒜商翟清禄问,七毛钱? 农民:三块七是不? 蒜商:少了能卖不? 农民:少了不能卖 蒜商:能便宜2分钱么 农民:不能不能赔钱的事 储蒜商翟清禄问,蒜咋卖? 农民:三块五 蒜商:少了还能便宜卖么? 农民:三块四毛八意思是三块四毛八那你收吗这个价格? 蒜商:我想再观望观望 尽管三块四毛八的价格,比市场的报价要便宜了将近4毛钱,但是他依然没有出手。 在与翟清禄沟通中,记者听到最多的两个字就是观望,他说尽管现在来金乡的外地客商不少,但他们大部分时间都在酒店里呆着,只是白天会到市场上看一眼行情,真正出手收蒜的很少,因为他们普遍认为蒜农要的价都太高了。 储蒜商翟清禄告诉记者,我觉得价位高点,价位高了有风险,这个东西风险性很大,收了以后行情跌了,就不好了。 翟清禄告诉记者,造成他们现在迟迟不敢出手的原因,就是对大蒜后市的走势判断不准。去年10?月,大蒜的价格就从高位突然下滑,从每斤3元骤然下降到每斤6毛钱。眼下大蒜市场的僵持状态让他们担心去年的历史重演,现在他们每天做的主要事情,就是跑到大蒜市场上看看交易量是否出现了回升。 客商翟清禄告诉记者,看看人气上来就可以收了。 记者:平常像您一起来的朋友? 翟清禄:我们几个朋友也是等一等看一看观望观望看一看至少都是这样的好了大家都买了。 记者:也不管价格? 翟清禄:对对对价格不是问题,行情是问题 关注大蒜市场困局 大蒜即将入库行情7月分晓8月落定 如果从六月中旬算起,蒜农和蒜商的拉锯战已经持续了半个月,那么这场博弈会在什么时候出现转机呢?后市的蒜价将会是什么走势呢? 在金乡大蒜产业信息协会的大楼里,会长杨桂华正忙着统计当天的大蒜交易量。他告诉记者,这段时间蒜农和蒜商之间的僵持,主要源自双方对蒜价的判断存在心理落差,进入7月份之后,大蒜需要入库储藏,交易量应该会有所好转。 金乡大蒜产业信息协会会长杨桂华告诉记者,到了那个时间储存商也好小贩子也好蒜农也好,他会根据当时的行情,正常交易,到那个时间段农民不会出现惜售的情况,储存商该收的也得要收,所以大蒜的行情呐,到了7月份,我认为应该会恢复正常的状态。 七月是大蒜入库的时间,大蒜晒干后冷藏,可以一直卖到明年五月。如果不尽快收购新蒜,冬春季节恐怕将无蒜可卖。而蒜农则担心,随着天气变热大蒜将陆续发芽,如果到那时还没有入库,发芽的大蒜将难以出售,损失就更大了。 小蒜贩告诉记者,到入库的时候再说吧不到入库不卖赔太多,不能存放了,没法了就得卖了,贵贱都得卖了。 金乡大蒜产业信息协会会长杨桂华告诉记者,大蒜一般他的休眠期就在8月底,如果8月底以前不入库,大蒜就会生芽、变质、所以每年的大蒜在8月中旬,必须收购入库,所以别管蒜的数量大小,必须在八月底以前,全部入库储存。 而据杨桂华判断,等到两个月后,大蒜收购入库期一结束,价格就会稳定下来。 金乡大蒜产业信息协会会长杨桂华告诉记者,大蒜的行情受很多因素的制约,关键还是供求关系,按往年的这个时间段是大蒜初次收购的时候,才一开始,因为这个收购时间得到八月底结束。还有两个多月的时间,所以大蒜最终价格的形成呐,是取决于储存商的认可的价格。

(来源:中央电视台)

上一篇:食品价格回落 多机构预计6月CPI迈入“2时代”

下一篇:酒类零售连锁化率将达15%

丹东西服定做

宜城西服定制

宿州订制工服

相关阅读