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上海铜川路每天集散量逾百吨清淡海蜇俏起来-【新闻】绒毛杯苋

发布时间:2021-04-20 13:24:55 阅读: 来源:原液厂家

上海铜川路每天集散量逾百吨清淡海蜇俏起来

上海人上饭店点冷菜,大多要点上一盆海蜇。天气一热,海蜇更是成了众多家庭餐桌上的家常菜。一位在铜川路专做海蜇批发的大连人说,气温升一升,生意旺一旺。这几天,海蜇的每天批发量已比5月份翻了一倍,价格也往上升,大伙都忙进货呢。本市的海蜇集散地原先主要位于铜川路、江浦路和十六铺,今年1月,十六铺副食品交易终止,交易市场内批发商择地分流,大多迁至铜川路,铜川路新建曹杨水产综合市场一下子出现了30多家海蜇批发商。由于货色“跑”得快,市场里的批发商迅速增至80多家,每天的海蜇集散量超过50吨。加上附近沪西、铜川两大市场的集散量,铜川路一带海蜇的日集散量已超过100吨。昨天一大早,记者在曹杨水产市场看到,几乎所有批发商门店前都堆满了海蜇箱。 据上海水产行业协会秘书长范守霖介绍,上海市场的海蜇大致分山东产、广东产和进口三类,其中山东产品售价较高,近期涨幅也较大。如渤海湾海蜇头500克批发价上月约为24元,如今涨至30元。来自印尼的干海蜇头售价上月约15元,昨天标价17元。广东白花海蜇头上月500克批发价为7元左右,这几天因到货量较大,批发价未动。海蜇皮的价钱要比海蜇头便宜得多,如渤海湾海蜇皮,产地与海蜇头相同,但500克批发价仅8元,有种干海蜇皮,只卖到5-6元。有些小饭店菜单上写的是“海蜇”,端上桌的是廉价海蜇皮。因此市民购用海蜇时,必须问清是海蜇头还是海蜇皮。

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