喝豆浆好建议牢记4个禁忌
喝豆浆好建议牢记4个禁忌一顿营养丰富的早餐,不仅能够填饱肚子,还能够给我们的身体带来营养补给,唤醒身体细胞,提高新陈代谢,增强体质。生活中豆浆和牛奶都是我们常见的早餐,他们被称之为白色血液,能够给人体提供丰富的营养物质。有人说牛奶能够强壮身体,也有人说豆浆在我国已有千年历史,更是营养丰富。那么对于我们而言,早餐是喝牛奶好还是喝豆浆比较好呢?今天我们就来详细说一说。牛奶的营养价值牛奶中含有优质蛋白质,是天然食物中营养素最全面、比例最合适且最容易被消化吸收的营养食品。其中含钙量极高,是人体补钙的最佳来源。另外牛奶中含有一种降胆固醇因子,可帮助抑制胆固醇的合成。牛奶中含有的乳清酸还能够促进脂肪的代谢,帮助降低血胆固醇。牛奶不是喝得越多越好虽然牛奶的营养价值丰富,但并不代表着喝得越多越好。牛奶喝多了可能会导致蛋白质摄入过量,危害健康。也会增加肥胖的几率。对于部分人群来说,牛奶也有一定的缺点。牛奶会促使胃壁分泌更多的胃酸,对于消化性溃疡的人来说,牛奶可是禁忌。另外乳糖不耐的人喝了牛奶就会出现腹痛、腹泻等情况。还有一些对牛奶的成分过敏的人,喝牛奶会引发过敏反应,因此也要忌口。喝牛奶,建议牢记4个禁忌1、喝牛奶少放糖喝牛奶可以加糖,但尽量少加或者不加,加糖量不要超过10克,否则牛奶不但不易被消化吸收,反而会让营养价值下降,还会使其滞留在消化道中,影响肠胃功能。另外,牛奶中的糖放得太多会增加肥胖的可能性,对牙齿也会有一定的危害。2、喝牛奶不要煮沸早上一杯温热的牛奶能够让人肠胃和心理暖暖的,但是记得热牛奶的时候可以加热,但不要煮沸。因为牛奶煮沸后会让其中的维生素被皮坏,且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,影响消化与吸收。3、牛奶不要巧克力同食喝牛奶的时候尽量不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸可能会与牛奶中的钙结合,从而形成草酸钙,使钙无法被充分吸收,也会危害人体健康。4、牛奶不要与药同食牛奶与药可能会发生药物反应,降低药效,甚至形成新的有害物质。豆浆的营养价值豆浆又称之为植物奶,其中富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还富含维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。豆浆早在我国古代就是养生佳品,中医认为豆浆性甘微寒,能够补脾益胃,清肺润燥。豆浆中的高纤维,具有促进肠胃蠕动,减少食物残渣在体内停留时间的作用。豆浆虽好,喝多无益豆浆虽好也不是百无禁忌的,对于肠胃不好的人来说,豆浆可能会刺激胃酸分泌,加重肠胃胀气,引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状。另外,豆类食品富含蛋白质,喝太多豆浆其代谢产物会增加肾脏负担,肾不好的人尽量少喝。
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